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NANI RANGEL – DICAS DE CULINÁRIA NO INVERNO

Três dicas infalíveis para você colocar na sua rotina no inverno!

Frio e dieta: duas coisas difíceis de combinar né?

No frio ficamos com mais fome já que a natureza faz com que o nosso corpo gaste mais energia para manter a temperatura estável. É por isso que dá aqueeeela vontade de ficar deitada na cama, assistindo Netflix e comendo pipoca (sedentarismo + gostosura = tragédia no verão).

Mas a estação passa e a balança não perdoa! Por mais difícil que seja, é importante manter uma dieta no frio… Eva separou três dicas essenciais para você manter o corpo em forma nesta estação do ano que é tão boa para comer.

1. COMA ALIMENTOS TERMOGÊNICOS

Eles aceleram o metabolismo e aumentam a queima de gordura. Você pode acrescentar no dia a dia: canela, gengibre, chá verde, chá preto e café.

O café pode substituir aqueles pré-treinos que você toma antes de ir para academia ou fazer algum exercício físico. Vale lembrar que quem tem o hábito de tomar café produz aumento do hormônio adiponectina – substância que o corpo usa para queimar gordura, açúcar, acelerar o metabolismo e acabar com a fome.

Mas nada de exagero! O ideal é tomar de duas, a três xícaras por dia, sem açúcar ou leite, só o café puro.

2. SOPA – A GENTE TE DA OS INGREDIENTES

No frio também é ótima aquela sopinha bem quente… Mas atenção aos ingredientes! A sopa pode ajudar na dieta, mas se vier acompanhada de combinações calóricas, não vai adiantar.

Se liga nessa receita de caldo verde:

Ingredientes:

3 colheres de sopa de azeite de oliva

2 dentes de alho picados

1 cebola pequena picada

8 batatas sem casca picadas

2 litros de água

10 folhas de couve-manteiga cortadas em tiras finas

Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.

Cozinhe a batata até ficar macia.

Tire a batata e os temperos.

Passe-os pelo espremedor e depois pela peneira.

Volte à panela com o caldo do cozimento, mexa bem e junte a couve.

Tempere com sal.

Cozinhe por 10 minutos com a panela destampada.

Substitua o jantar pelo caldo verde. Você vai ver a diferença, sem contar que ajuda a dormir mais leve.

3. ATIVIDADE FÍSICA: VOCÊ GASTA MAIS NO INVERNO

Sabia que no frio você emagrece mais rápido durante os treinos? Isso porque o corpo irá queimar mais calorias para manter-se aquecido, aumentando seu próprio calor.

Não adianta apenas mudar a alimentação.

Todas nós sabemos que é difícil manter o pique para correr ou ir à academia no frio, mas foque nos resultados e você vai ver que estamos falando a verdade. Você em primeiro lugar, #sejaeva.